| Disolut

Lactosevrije Groentequiche


Zin in wat hartigs? Maak eens deze heerlijke lactosevrije groentequiche! Naast dat hij boordevol groente zit en dus heel gezond is, is hij ook nog eens hartstikke lekker!

Bereidingstijd: 25 minuten + 45 minuten oventijd

Voor 1 quiche heb je nodig:

  • 1 druppel Disolact lactase drops
  • 200 ml kookroom
  • 200 gram sperziebonen, in stukken
  • 200 gram wortel, in plakjes
  • 100 gram courgette, in halve plakken
  • 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
  • 10 gram paneermeel
  • 4 eieren
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 100 gram geraspte belegen kaas
  • peper en zout

Extra nodig: een ingevette quichevorm van 24-26 cm doorsnede

Hoe maak je deze heerlijke quiche?

  1. Doe 1 druppel Disolact lactase drops in de kookroom en laat dit 24 uur in de koelkast staan. Nu is de kookroom grotendeels lactosevrij en kun je het gebruiken.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
  3. Kook de sperziebonen, de wortel en de courgette circa 3 minuten in water met een beetje zout. Laat ze hierna goed uitlekken in een vergiet.
  4. Bekleed de vorm met de plakjes bladerdeeg en druk de naden goed op elkaar. Druk overtollig bladerdeeg op de rand af. Prik de bodem in met een vork en bestrooi met de paneermeel. Verdeel de uitgelekte groenten erover.
  5. Klop de eieren met de kookroom los en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Schenk het eimengsel over de groenten en strooi de kaas erover.
  6. Bak de quiche 40-45 minuten in de voorverwarmde oven gaar en goudbruin. Snijd hem in punten en serveer hem warm. Deze quiche smaakt koud overigens ook prima.

Eet smakelijk!

Bestel onze Disolact lactase drops HIER, of bestel HIER eerst een proefmonster lactase drops van 2ml. Zijn er nog vragen over onze producten? Mail ons gerust (info@disolut.com), bel naar 051 67 945 24, of stel de vraag via de chat op onze website, wij helpen graag!

Blijf op de hoogte van onze producten en aanbiedingen